waters' log

Still waters run deep.

2006-10-10

需要面包机的方子：甜面包（包括烤箱版的）、饺子皮、面条以及馒头．．．多多益善

At 10/10/2006 08:59:00 下午, Tealeaves said...: 嗯，饺子皮和面条我用的是一个配方，3杯面一杯水加半茶匙盐，用面包机的“dough”设置，半个小时好了。至于要配多少馅呢，我这个经验还不足，好像是一磅肉加菜后皮还有点多，多了就被擀成饼切面条了。
甜面包的方子是文学城的露西的，链接
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=182617
还有些其他的，用“甜面包”做关键字在私房里查一下就好了，不过我没试过其他的办法。
At 10/10/2006 09:01:00 下午, Tealeaves said...: and this one:

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=235754
At 10/10/2006 09:21:00 下午, mywaters said...: 多谢！收藏了
At 10/11/2006 08:14:00 下午, 匿名 said...: 现在烤面包我已经不用方子了，全凭感觉，差不到哪里，好不到哪里。就是说我的面包机很差，什么都一样。
At 10/12/2006 02:10:00 下午, Rachel said...: where did you buy bread machine?
At 10/12/2006 05:03:00 下午, mywaters said...: target